資料來源：民視新聞 日期: 2011/01/22
佛跳牆、糖醋魚、臘肉都是過年圍爐常見的佳餚，但是對於罹患乳癌的患者來說，年夜飯絕對是清淡的飲食，似乎永遠少了過年的氣氛，其實營養師指出，只要做好油脂、熱量的控制與調配，癌症患者一樣可以吃得很有年味。
59歲的范姐，3年前罹患乳癌後，因為化療，讓從前愛吃油炸食物的她，現在一吃到油膩食物就會想吐，先生為了她的飲食，費盡心思，但她最苦惱還是過年圍爐。
飲食習慣的改變，不僅沒有過年氣氛，對家人也很抱歉，過年圍爐到底可以吃些什麼，對每個乳癌病友來說，真的很困擾。
破除癌症就一定要吃素食的迷思，除了注意年菜的熱量攝取外，營養師也建議盡量以蒸，煮方式取代以往煎還有油炸，另外，也可以在食材上做不同的替換。
誰說罹患乳癌一定要吃的很清淡，只要遵守高纖，少熱量，低油脂，蛋白質含量攝取，不用加工食品，病友們也可以跟家人一起享用健康又美味的年菜。
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