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資料來源：教育廣播電台 2011-01-27
桃園縣衛生局抽驗年節食品蜜餞、金針以及蝦米，發現36.8%的蜜餞食品添加過量人工甘味劑，以漢聯食品的陳皮超出標準值32倍最多，衛生局已經要求業者下架。人工甘味劑包含「糖精」及俗稱的「甜精」，「糖精」食用過量，容易引起口乾、腸胃道不舒服，甚至會噁心嘔吐；而「甜精」的甜度為蔗糖的30-40倍，食用過量可能造成皮膚炎、膀胱癌等。
另外，金針和蝦米則有添加過量二氧化硫的疑慮，建寶食品的紅蝦米超出檢驗值18倍，衛生局提醒，過量的二氧化硫容易造成呼吸系統疾病，建議民眾選購年貨，除了選購標示清楚的食品，對於外觀過於鮮豔或是聞起來比較刺鼻、酸臭的產品也要多加注意，尤其是金針、蝦米等乾貨製品在下鍋前最好反覆泡水、清洗，以去除殘留添加物，保障食用安全。
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